Di Stefano Salimbeni. A Boston incontriamo la "scienza comprensibile" di Mauro Martino.
Di Luigi Maria Perotti. Un laboratorio tutto italiano che funge da acceleratore d’impresa.
Di Francesco Zippel. Private chef vegana, Tara ci racconta la sua storia.
Di Alessandro Galassi. In Colombia, dove la stilista Maddalena Zanardi crea vestiti solo con stoffe italiane.