Risparmiare sembra diventata la parola d’ordine per tutti, ma dove si può risparmiare? Perché si butta tanto cibo avanzato? Come si può riciclare il pane vecchio? E’ utile far funzionare la lavatrice di notte? Come si possono adottare energie alternative?. In studio la scrittrice Sveva Casati Modignani, il presidente della Federconsumatori Rosario Trefiletti, il presidente della Associazione Panificatori di Roma Bernardino Bartocci, Carlo Crea segretario generale dell’Autorità per l’energia elettrica e il gas, Marco Gisotti direttore della rivista “Modus vivendi”, Thomas Brown docente di Elettronica Organica all’Università Tor Vergata di Roma e la psicologa Paola Vinciguerra.