Tra le colline del Molise, piccoli territori resistono alla modernità. Famiglie si tramandano nel tempo alcune attività agricole e pastorali che conservano il fascino della civiltà contadina. Il grande amore per la natura e gli animali conduce questi uomini e queste donne a curare amorevolmente decine di capre e a produrre il formaggio. Insieme al Tgr seguiamo le loro giornate, dedicate alla terra e al cibo sano