L’Umbria è da sempre una delle regioni leader nella produzione di olio extravergine d’oliva. Merito del suo territorio e del suo clima, certo; ma anche di una tradizione secolare trasmessa nel tempo, instancabilmente, da una generazione a quella successiva. Il Tgr dell’Umbria, con Lorenzo Materazzini, ci propone un itinerario tra passato, presente e futuro, alla scoperta di uno dei prodotti agroalimentari di eccellenza della cucina mediterranea.