Nella puntata odierna di Occhio alla Spesa, Alessandro Di Pietro presenta uno ad uno i formaggi fatti con latte di pecora e di capra. Che differenze di sapore ci sono tra gli uni e gli altri? Quanto cambia il sapore a seconda della stagionatura? E cos’è il “caprino di latte vaccino”? Alessandro Di Pietro risponderà a queste domande e mostrerà anche le caratteristiche dei pecorini e dei caprini DOP. Insegnerà come conservare al meglio questi formaggi e come recuperarli qualora inizino a rovinarsi