Sarà l'Expo, in programma a Milano da maggio a ottobre, il più grande evento organizzato in Italia nel prossimo anno. A pochi mesi dall'avvio, Eta Beta incontra il commissario unico Giuseppe Sala per capire come stanno andando i lavori e quali saranno le prospettive di questa manifestazione dedicata al futuro del cibo e all'ambiente.
Questi i temi toccati nella lunga intervista: l'avanzamento dei lavori, le infiltrazioni criminali e la corruzione dei precedenti amministratori di Expo, il tema del cibo, il programma degli eventi e il FuoriExpo, i progetti dei padiglioni internazionali e di quello italiano, le opportunità per le eccellenze gastronomiche italiane, le opportunità per il turismo, cosa resterà una volta finito tutto.
