TGR

SPECK ALLA CONQUISTA DEL MERCATO

  • Andato in onda:21-02-2015
  • Visualizzazioni:

Lo speck dell'Alto Adige IGP, specialità della salumeria sud-tirolese, va alla conquista del mercato. Sono sempre di più gli estimatori del prosciutto crudo completamente disossato, lievemente affumicato, tipico del territorio altoatesino. È protetto dall'Unione europea con il marchio IGP. Il termine speck, in tedesco, significa letteralmente "lardo": la sua qualità, controllata in modo ferreo, paga. Il servizio di aprofondimento dalla nostra sede

Sito

Vuoi rivedere o riascoltare un altro programma?

Guarda altri contenuti di:

    [an error occurred while processing this directive]

Commenti

Riduci
Navigazione alternativa dei video correlati