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PER LA SICUREZZA ALIMENTARE

  • Andato in onda:11/10/2014
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Tracciabilità degli alimenti e trasparenza su provenienza e qualità dei prodotti agricoli: sul fronte della sicurezza alimentare da anni sono impegnate istituzioni, associazioni, imprese. L’interesse è reciproco: di aziende e consumatori. Per questo è partito in Campania un progetto che consente ai produttori di richiedere analisi dettagliate degli alimenti immessi nel mercato; esami che poi il consumatore può leggere personalmente attraverso la fotocamera del cellulare

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